Restaurante Las Bodegas

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Platos

Carpaccio
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Huevo Poche
Crema de Calabaza
Albóndiga
Arroz con Gambas
Arroz meloso de gambas
Alcachofas a baja temperatura con albóndigas de la abuela
Arroz de lágrima ibérica con trompetas negras y boletus
Arroz meloso de jabalí
Blody Mery de sandía, sandia osmotizada con soja, queso y tomate
Callos de bacalao con guisantes lágrima a la brasa
Callos de bacalao
Carabinero, cuscús y emulsión de sus cabezas
Carpaccio de buey, parmesano y vinagreta de aceitunas negras
Carrillada al Oporto
Codorniz glaseada con frutos rojos y patata asada
Codorniz glaseada con frutos rojos
Composición postres
Croqueta de txangurro, salsa XO y cristal de lechuga de mar
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TEXTO

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