MENÚ
Detalle de la casa
Crema de esparragos blancos con su yema y yema de huevo
Timbal de aguacate y changurro sobre cristal de mar
Rebollones de temporada con chipirones salteados
Cofrecito de kataifi con estofado de pavo y alcachofas
2º Plato a elegir
Lomo de salmón en escabeche de naranja 0 Lomo de bacalao sobre cebolla caramelizada y aceite de pimentón 0 Turbante de lenguado relleno de calamar, boletus y jamón o Codillo ibérico en su jugo o Paletilla de cordero en dos cocciones o Carrillada al oporto ( plato estrella ) o Jabalí en caldereta con shiitake 0 DE BRASA: Entrecotte, y nuestra especialidad Churrasco de solomillo ibérico
Postre
Leche frita con helado de café expresso
Dulces Navideños
Precio por persona 27 € iva incluido
Reservas al 666407945