Carta

 ENTRADAS

Ensalada de las bodegas  10.00 €

Jamón Ibérico    14.00 €

Jamón y Queso    12.00 €

Embutido Ibérico    12.00 €

Croquetas de carne caseras (8 u.)   8.00 €

Pastel de puerros con queso gratinado   8.00 €

Purito crujiente de ajo arriero   3.00 €

Revuelto de ajos tiernos, jamón y gambas  8.00 €

ARROCES

Arroz cremoso de gallo de corral en su cresta  10.00 €

Arroz meloso de jabalí   10.00 €

Arroz caldoso con gambas 10.00 €

Todos los arroces son mínimo 2 personas

(Si desea usted algún otro arroz, encárguelo)  (Mínimo 2 personas)

SEGUNDOS PLATOS

Lomo de salmón en escabeche de naranja  13.00 €

Lomo de bacalao sobre cebolla caramelizada  12.00 €

Turbante de lenguado relleno de calamar, boletus y jamón  12.00 €

Paletilla de cordero en sus dos cocciones  15.00 €

Entrecot a la brasa  16.00 €

Codillo Ibérico en su jugo 12.00 €

Carrillada al oporto  12.00 €

Presa Ibérica a la brasa 12.00 €

Conejo en escabeche  10.00 €

Caldereta de jabalí con shiitake 12.00 €

Churrasco de solomillo Ibérico con hierbas provenzales  12.00 €

(Precios IVA incluido)