Menú Año Nuevo 2.021

Entrantes

Detalle de la casa

Caldo de cocido con pelota y garbanzos fritos

Rollito de salmón ahumado con queso fresco y rúcula

Croquetón de pollo y jamón sobre mahonesa de mostaza

Lomo de trucha a la sal, vinagreta de tomate y algas wakame

2º Plato a elegir

 Lomo de salmón en escabeche de naranja o Lomo de bacalao sobre cebolla caramelizada y aceite de pimentón o Turbante de lenguado relleno de calamar, boletus y jamón o Codillo ibérico en su jugo o Paletilla de cordero en dos cocciones o Carrillada al oporto ( plato estrella ) o Jabalí en caldereta con shiitake 0 DE BRASA: Entrecotte, y nuestra especialidad Churrasco de solomillo ibérico

Postre 

Piña a la brasa sobre crema de vainilla, su helado y teja

Dulces Navideños

Precio por persona 30 € iva incluido

Reservas al   666407945