Menú Año Nuevo 2.023

Entrantes

Detalle de la casa

     Ensalada de canónigos, remolacha y queso feta

Tomatitos rellenos de chipirones y salsa de tinta

Rebollones con manitas de cerdo crujientes

Lomitos de trucha con setas, jamón y espárragos

2º Plato a elegir

Lomo de salmón en escabeche de naranja

Lomo de bacalao sobre cebolla caramelizada y aceite de pimentón

Turbante de lubina relleno de calamar, boletus y jamón

Codillo ibérico en su jugo

Paletilla de cordero en dos cocciones

Carrillada al oporto ( plato estrella )

Jabalí en caldereta con shiitake

DE BRASA: Entrecotte    

o nuestra especialidad Churrasco de solomillo ibérico

POSTRE

Peras al vino sobre bizcocho de naranja y de Baileys

Dulces navideños

                                                             PRECIO P.P. 35€

Reservas al   666407945